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“大爷，这是您的包子，您拿好了。”“大娘，粥有点烫，小心点啊。”近日，信阳市消防救援支队的指战员早早来到距离营区2公里外的“爱心粥屋”，为环卫工人们准备早饭。

“明港爱心粥屋公益项目”于2018年5月2日启动，旨在为明港镇的环卫工人、特困家庭、流浪人员献上一份爱心。

当日5时，天还未亮，消防指战员就来到“爱心粥屋”，一头扎进厨房忙活起来。洗菜、炒菜、煮粥、蒸馒头、搬笼屉、摆放桌椅……他们动作娴熟、分工明确、配合默契，一番忙碌后，小米南瓜粥、烩蔬菜、白面馍等套餐式早饭就做好了。

5时40分，环卫工人们来到粥屋门口，熟络地和消防指战员打招呼，有序地拿起自己的饭盒排队。当那些冒着热气儿的包子、馒头被递到环卫工人手中时，他们连声道谢。

“队里的指战员基本都来这里帮过忙。在这里吃早饭的环卫工人大概有80人，他们不能叫出我们的名字，但他们认识我们这身衣服。”明港消防救援站政治指导员崔星星说。

环卫工人们吃完早餐后，消防指战员们抓紧收拾厨房，将厨具和桌椅擦洗干净、摆放到位后离开。“明港爱心粥屋公益项目”志愿者负责人说：“粥屋每周一至周五早晨开门，这些小伙子们抽空就过来帮忙，他们干活很利索，每次都变着花样给大家做饭……”

自2020年加入该项公益活动以来，消防指战员已来粥屋提供爱心早餐86次，服务了6864人次。　

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